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Aportaciones del INIFAP abrirán nuevos mercados para el chile jalapeño de Quintana Roo

La innovación tecnológica, permitirá la comercialización del chile jalapeño a nivel nacional e internacional

El empeño de los científicos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), hacia la obtención de tecnología que favorezca la producción agrícola, ha resultado en la firma de la “Estrategia integral e innovación tecnológica para impulsar la productividad de la cadena de valor del chile jalapeño en Quintana Roo”, un proyecto que compromete los trabajos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), el Gobierno del estado y el Instituto.

Con este propósito, las variedades de chile jalapeño generadas por el INIFAP, encontrarán nuevas vías de comercialización nacional e internacional para beneficio de los trabajadores del campo. Por ello, las participaciones de los actores principales del sector, en la identificación de las acciones y los recursos que serán necesarios, permitirán el desarrollo competitivo, innovador y tecnológico en el ámbito agrario. La correlación entre los involucrados conllevará a que las experiencias desde el cultivo hasta la comercialización, propicien la inserción del producto en mercados con alto valor comercial.

Para sellar este compromiso, estuvieron presentes el secretario administrativo y apoderado legal del fondo, Ing. Víctor Manuel Álcerreca Sánchez, el secretario técnico del fondo, Dr. Luis Enrique García Barrios, el director del CIR-Sureste, M.C. Bartolo Rodríguez Santiago, el investigador del CIR-Sureste y responsable técnico, Dr. Rubén Darío Góngora Pérez, la directora de Administración del CIR-Sureste y responsable administrativo, L.A.E. Alicia Díaz Vázquez, y el director de Coordinación y Vinculación estatal de Quintana Roo, Dr. Jhibran Ferral Piña.

Autor Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Fecha de publicación
14 de junio de 2019
Fuente...

La conducta sustentable: un enfoque intergeneracional

Emmanuel Poblete Trujillo y Esperanza López Vázquez

DOI: http://doi.org/10.22201/codeic.16076079e.2019.v20n1.a4

Resumen

Los problemas del medio ambiente impactan las condiciones naturales y sociales en las que nos desenvolvemos, por lo tanto, hay que promover prácticas para cuidar los recursos. Este artículo tiene como objetivo hacer una revisión acerca de la relación que existe entre la conducta sustentable –concretamente sobre las acciones (prácticas) para el cuidado del medio ambiente– con la intergeneracionalidad. Este trabajo robustecerá las evidencias empíricas de las relaciones intergeneracionales para la transferencia de las prácticas ambientales positivas.

En la primera parte del documento se aborda el tema de la conducta sustentable, referida como el conjunto de acciones encaminadas a la protección de los recursos naturales y socioculturales del planeta. En seguida se examina la intergeneracionalidad, que se define como el intercambio y correspondencia entre personas de diferentes grupos etarios o de edad que están unidos mediante un vínculo familiar o social. Asimismo, se mencionan los enfoques teóricos que facilitan la comprensión de estos procesos de relaciones. Posteriormente, se analizan investigaciones sobre las prácticas ambientales para ubicarlas según los enfoques con los que se rige la perspectiva intergeneracional. Finalmente, se concluye que las prácticas ambientales se encuentran desarrolladas bajo los sentidos sociológicos e históricos y las orientaciones socioculturales y pedagógicas

Palabras clave: conducta sustentable, intergeneracional, acciones ambientales, prácticas ambientales.

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Revista Digital Universitaria

Otorgan a INIFAP patente de Sembradora de Precisión

La Sembradora de Precisión posibilita la siembra de frijol en camas con líneas múltiples—tres, cuatro y seis hileras—, incrementa el número de plantas cosechadas, piletea sobre los caños, forma micro-reservorios y aplica abono orgánico.

En marzo de 2019, se concedió al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) el título de patente de la Sembradora de Precisión desarrollada por los expertos del Campo Experimental Pabellón, en Aguascalientes, M.C. Francisco Garibaldi Márquez, Dr. Ernesto Martínez Reyes, Ing. Alejandro Hernández Escudero y Dr. Esteban Salvador Osuna.

La Sembradora de Precisión posibilita la siembra de frijol en camas con líneas múltiples—tres, cuatro y seis hileras—, incrementa el número de plantas cosechadas, piletea sobre los caños, forma micro-reservorios y aplica abono orgánico, durante el paso de tractor, a una velocidad máxima de siete kilómetros por hora, sin afectar significativamente la calidad de siembra y puede ser operado con tractores categoría II desde 68 caballos de fuerza, lo cual favorece al aprovechamiento y conservación tanto del suelo como del agua e incrementa los rendimientos de grano por unidad de superficie, lo que genera mayores ganancias para los productores y contribuye a la soberanía alimentaria de nuestro país.

Este desarrollo tecnológico se creó con base a las investigaciones realizadas desde el año 2008 hasta el año 2011, en las cuales se buscaba incrementar la densidad de siembra de nuevas variedades de frijol generadas por el INIFAP, con hábito de crecimiento e índice de área foliar diferente a las tradicionales, como los de tipo pintos, flor de mayo, flor de junio y negros. Se efectuó bajo condiciones de temporal, en pequeños lotes donde se establecieron siembras de forma manual en tres, cuatro y seis hileras de plantas sobre una cama del ancho de trocha del tractor, es decir, 1.60 centímetros, con una distancia entre hileras de 40, 30 y 20 centímetros, además de 14 centímetros de separación entre plantas. Las siembras se complementaron con biofertilizantes y fertilización foliar, esta última aplicada en la etapa de llenado de grano; además, se aplicaron prácticas de captación de agua de lluvia, pileteo en los caños de las camas y micro reservorios sobre la cama de siembra con rodillo aqueel,

El resultado obtenido con tales métodos produjo una densidad de población fue de 140, 180 y 270 mil plantas por hectárea, una cantidad mayor a las 90 mil plantas por hectárea con la siembra tradicional. Asimismo, el rendimiento promedio de grano de la variedad Pinto Saltillo sembrado a hilera sencilla fue de 0.75 toneladas por hectárea, mientras que, con la siembra a tres, cuatro y seis hileras fue de 1.3, 1.5 y 1.43 toneladas por hectárea. La relación entre beneficio y costo fue superior a dos en los métodos de siembra de hileras múltiples, contra 1.5 del sistema tradicional a un surco.

Autor
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuariass
Fecha de publicación
29 de mayo de 2019
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INIFAP desarrolla nueva variedad de nogal pecanero

La variedad puede establecerse en el norte del país, particularmente en los estados de Sonora, Chihuahua y Coahuila.

En el Sitio Experimental Zaragoza del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) se evaluaron las características productivas, fenológicas, vigor, así como las principales plagas y enfermedades de 77 genotipos, con el fin de seleccionar la primera variedad de nogal pecanero en México, conocida como Norteña.

La variedad puede establecerse en el norte del país, particularmente en los estados de Sonora, Chihuahua y Coahuila, así como en otros sitios en donde se cultive el nogal pecanero, lo cual permite disminuir la alternancia y aumentar la producción. Puede sustituir a la variedad Western e intercalarse con las variedades Wichita o Pawnee, para obtener resultados favorables.

El árbol de Norteña es semierecto y de vigor medio, con área de goteo de 85 metros cuadrados lo cual permite mejor manejo de poda y permite establecerse en menores distancias de plantación. También es resistente al gusano barrenador de la nuez, chinche, gusano barrenador de ruezno, mancha vellosa y roña.

Cuenta con flores femeninas que se agrupan en racimos de cinco a seis, lo que permite una producción constante de nueces con cáscara y tabique delgados y poco adherentes. además, la producción promedio anual es de 1.6 toneladas por hectárea, con 120 nueces por kilo y 58 por ciento de almendra de primera calidad, para lograr que el productor obtenga mejores precios en el mercado.

Autor
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

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Educación científica cambia el futuro de una comunidad indígena

Esta es la historia de una pequeña comunidad indígena en la que, a pesar de enfrentar un alto grado de marginación y exclusión social, sus jóvenes tienen hoy mejores expectativas de desarrollo, gracias a una activa labor de divulgación de la ciencia por parte de docentes y científicos.

En Cuentepec, la investigación científica estaba muy lejos de ser una opción profesional, hasta que un grupo de investigadores -a titulo personal- despertaron el interés y talento científico de toda una generación de jóvenes de bachillerato, para cambiar así su futuro y el de la comunidad.

Existe un inmenso potencial de inteligencia y aprendizaje en niños y jóvenes. Solo necesitan la oportunidad de encontrar facilitadores que les hagan disfrutar descubriendo las maravillas que las ciencias les hacen ver y admirar en el microcosmos de la naturaleza. J. Montero Tirado

Por Carmen Báez

Ciudad de México. 13 de diciembre de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Norma Ivette Nava Sierra nació y creció en una pequeña comunidad indígena escondida entre cerros y campos de milpa. Quienes viven aquí lo llaman Kuentepetzin “cerro o montaña sagrada en forma de surcos”, pero para llegar se pregunta por Cuentepec. Si se viaja en transporte público desde la capital morelense, tras dos horas de camino, es posible conocer los misterios y tradiciones que envuelven esta comunidad del municipio de Temixco.

Ilustración: Ana Ofelia Yáñez.

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