Revista Mexicana de Ciencias Forestales Vol. 15 (83)

Mayo - Junio (2024)

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DOI: https://doi.org/10.29298/rmcf.v15i83.1420

Artículo de investigación

Árboles asociados a los cafetales en comunidades de la Montaña de Guerrero

Associated trees to coffee plantations in communities of the Montaña de Guerrero region

Marisa Silva Aparicio1*, Carmelo Francisco Olguín1, Severino Jesús Cruz1

 

Fecha de recepción/Reception date: 22 de agosto de 2023.

Fecha de aceptación/Acceptance date: 23 de enero de 2024.

_______________________________

1Programa de Ciencias y Medio Ambiente. Universidad Intercultural del Estado de Guerrero. México.

 

*Autor para correspondencia; correo-e: marucha21048@gmail.com

*Corresponding author; e-mail: marucha21048@gmail.com

 

Resumen

Los cafetales (Coffea arabica) de la región de la Montaña de Guerrero mantienen las características de un bosque, además contribuyen a la generación de recursos económicos que ayudan a un gran número de familias a mitigar parte de sus necesidades básicas. El objetivo de este trabajo fue identificar la estructura y los usos de las especies de sombra de los cafetales en dos comunidades Me’phaa de la Montaña de Guerrero. Se muestrearon 12 parcelas en Tres Cruces (TC), Acatepec y La Ciénega (LC), Malinaltepec; se utilizó el método de punto-centro-cuadrado; a los árboles se les midió la distancia, altura, cobertura de copa y diámetro normal. Se estimó la diversidad alfa basada en la riqueza de especies (S), el Índice de Simpson, Shannon-Wiener y el número efectivo de especies (N0, N1 y N2), la similitud se calculó con el Coeficiente Jaccard (IJ) y se determinó el Índice de Valor de Importancia (IVI). Para reconocer los usos de los árboles se aplicaron entrevistas (50 en TC y 10 en LC) estructuradas a los cafeticultores. Se registraron 35 especies, 16 en Tres Cruces y 22 en La Ciénega, de las cuales 83.3 % fueron nativas, por lo que se clasifica como manejo tradicional. Alnus acuminata en LC y Myrsine juergensenii en TC fueron las de mayor IVI. Los cafeticultores señalaron a 24 especies en TC y 14 en LC que proporcionan sombra, generan materia orgánica, frutos, flores y combustibles; las especies más empleadas son Clethra mexicana y A. acuminata.

Palabras clave: Agroecosistemas, Alnus acuminata Kunth, composición, diversidad, especies nativas, Myrsine juergensenii (Mez) Ricketson & Pipoly.

Abstract

The coffee (Coffea arabica) plantations of the Montaña de Guerrero region preserve the characteristics of a forest and also contribute to the generation of economic resources that help a large number of families to meet some of their basic needs. The objective of this work was to identify the structure and uses of shade species in coffee plantations in two Me'phaa communities in the Montaña de Guerrero region. Twelve plots in Tres Cruces (TC), Acatepec and La Ciénega (LC), Malinaltepec, were sampled using the point-center-square method; trees were measured for distance, height, crown cover and normal diameter. The alpha diversity was estimated based on species richness (S), Simpson's Index, Shannon-Wiener’s Index, and the effective number of species (N0, N1 and N2); similarity was calculated with the Jaccard index (JI), and the Importance Value Index (IVI) was determined. In order to identify the uses of the trees, structured interviews (50 in TC and 10 in LC) were carried out with coffee growers. Thirty-five species were recorded 16 in Tres Cruces and 22 in La Ciénega, of which 83.3 % were native; therefore, the region is classified as under traditional management. Alnus acuminata in LC and Myrsine juergensenii in TC had the highest IVI. Coffee growers reported 24 species in TC and 14 in LC that provide shade, generate organic matter, fruits, flowers, and fuel. The most commonly used species are Clethra mexicana and A. acuminata.

Key words: Agroecosystems, Alnus acuminata Kunth, composition, diversity, native species, Myrsine juergensenii (Mez) Ricketson & Pipoly.

 

 

 

 

Introducción

 

 

Los sistemas cafetaleros de México se desarrollan, mayoritariamente, bajo la sombra del dosel de la vegetación original, lo que permite mantener la diversidad nativa de cada región (Moguel y Toledo, 1996, 1999; Anta, 2006; Manson et al., 2008). Asimismo, los árboles en estos agroecosistemas brindan servicios que permiten regular la disponibilidad del agua y atenuar los efectos negativos de los periodos prolongados de sequía (de noviembre a mayo y de junio a agosto en el estiaje intraestival) que afectan la producción; además, contribuyen a mantener la fertilidad del suelo, reciclan nutrimentos, aportan gran cantidad de materia orgánica y reducen la erosión (Espinoza-Guzmán et al., 2020; Farfán, 2020).

La diversidad de árboles registrados en las diferentes regiones cafetaleras de México, de acuerdo con Moguel y Toledo (1996), está entre 13 y 60 especies por hectárea. No obstante, esta riqueza es determinada por el manejo de cada cafetal; es decir, refleja las decisiones del productor ante las oportunidades y limitaciones ambientales, sociales y económicas, por lo que esos sistemas productivos varían en su estructura, composición botánica y prácticas agronómicas (Escalante y Somarriba, 2001). En algunos casos se sustituye el dosel original por el de árboles frutales y maderables, lo que se conoce como jardín de café (Moguel y Toledo, 1999), o se opta por seguir la recomendación de establecer sombra monoespecífica con especies del género Inga Mill. (Reyes-Reyes y López-Upton, 2003; Reyes et al., 2022). Así, los cafetales mantienen una estructura arbolada similar al bosque o a las áreas con taxones introducidos (Ibarra-Isassi et al., 2021).

En la Región Montaña de Guerrero, los municipios que se dedican a esta actividad son Metlatonoc, Ilitenco, Tlacoapa, Malinaltepec y Acatepec (SIAP, 2022); el cultivo es bajo sombra y la población obtiene ingresos económicos por su comercialización, además de otros beneficios que provienen de los árboles utilizados; sin embargo, su manejo incluye el reemplazo de las especies, por lo que el dosel presenta variaciones. El presente trabajo tuvo como objetivo identificar la diversidad alfa y beta, así como la estructura y los usos de los taxa arbóreos en cafetales de dos comunidades Me’phaa (Tres Cruces [TC], Acatepec y La Ciénega [LC], Malinaltepec) ubicadas en la región Montaña de Guerrero; se espera que sean distintas debido a la diferencia de las condiciones ambientales de TC y LC.

 

 

Materiales y Métodos

 

 

Área de estudio

 

 

El área de estudio incluyó cafetales de las comunidades La Ciénega (LC), perteneciente al municipio Malinaltepec, y en Tres Cruces (TC), ubicada en el municipio Acatepec (Figura 1). El clima en LC es templado subhúmedo A(C)m, mientras que en TC es semicálido subhúmedo (A)C(w1) (INEGI, 2008).

 

Figura 1 . Ubicación geográfica de las parcelas en las comunidades de estudio.

 

Muestreo. Se seleccionaron seis parcelas cafetaleras en cada una de las comunidades con diferentes altitudes y exposición (Figura 1; Cuadro 1). El método de muestreo fue el punto-centro-cuadrado (Mostacedo y Fredericksen, 2000) y se ajustó al tamaño (promedio de 0.5 ha) y forma irregular de las parcelas (Silva-Aparicio et al., 2021); este tipo de muestreo consiste en marcar cinco puntos a lo largo de cada parcela, con 50 m de distancia entre uno y otro. En cada punto se ubicó a los cuatro árboles más cercanos y se registró la distancia al punto central, cobertura de copa (ambas con una cinta métrica Truper®TFC-30ME), altura (con un clinómetro Suunto®PM-5) y el diámetro normal a 1.30 m (con una cinta diamétrica Qualitäs-bandmanẞ®308WP/10M).

 

Cuadro 1. Características físico-ambientales de las parcelas (P) muestreadas.

Comunidad

P

Altitud (m)

Coordenadas en UTM

Exposición

Pendiente (%)

Tres Cruces

1

1 398

507784-1881106

Norte

65

1

1 474

508381-1880669

Sureste

16

3

1 540

508605-1880118

Noreste

51

4

1 451

507913-1880155

Este

44

5

1 553

508161-1879976

Sureste

43

6

1 563

508319-1879971

Noreste

11

La Ciénega

1

1 968

537187-1905857

Oeste

13

1

1 654

537187-1905857

Norte

10

3

1 713

537490-1905901

Noroeste

33

4

1 044

538701-1907098

Noroeste

31

5

1 064

538696-1907118

Norte

40

6

1 973

538677-1905164

Este

16

 

Se colectaron ejemplares botánicos de todos los árboles de sombra registrados; para ello se siguió el método de Lot y Chiang (1986), los cuales fueron determinados taxonómicamente con claves dicotómicas y guías especializadas (Valencia et al., 2002). La revisión de la nomenclatura se realizó en la base de datos The World Flora Online (WFO, World Flora Online, 2023), y los ejemplares se depositaron en la colección del Laboratorio de Plantas de la Universidad Intercultural del Estado de Guerrero.

Manejo de las especies arbóreas. La recopilación del uso de los árboles de sombra se realizó a través de la aplicación de cuestionarios a productores cooperantes en TC (50) y LC (20); las preguntas incluyeron información sobre la composición de especies de sombra, usos y manejo.

Análisis de la estructura arbórea La diversidad alfa se estimó con el Índice de Shannon-Wiener (H’), la Dominancia de Simpson (λ), además del número efectivo de especies (N0=Número total de especies [S], N1=Número de especies abundantes [eH’] y N2=Número de especies muy abundantes [1/λ]) (Moreno et al., 2011), la diversidad beta con el Coeficiente de similitud de Jaccard (IJ) (Moreno, 2001), y se elaboró un dendrograma con los datos de las parcelas de cada comunidad, mediante el Coeficiente antes mencionado en el programa Past v. 4.03 (Hammer et al., 2001).

 

    

 

Donde:

H’ = Índice de Diversidad de Shannon-Wiener

pi = Número de individuos de cada especie dividido entre el número total de individuos de todas las especies registradas

ln = Logaritmo natural

λ = Índice de Dominancia de Simpson

IJ = Índice de Jaccard

a = Número total de especies en el sitio A

b = Número de especies presentes en el sitio B

c = Número de especies presentes en los sitios A y B

 

Los atributos de la comunidad arbórea se calcularon utilizando los siguientes índices (Mostacedo y Fredericksen, 2000):

 

    

 

Para la densidad, se utilizó la formula sugerida para el método de punto-centro-cuadrado:

 

    

 

Donde:

Dh = Densidad por hectárea

D = Distancia promedio

 

Área basal la siguiente:

 

   

 

Abundancia relativa:

 

   

 

Frecuencia relativa:

 

    

 

Índice de Valor de Importancia (IVI):

 

    

 

Análisis de datos. Se elaboró la curva de acumulación de especies para determinar la representatividad del muestreo, para lo cual se utilizó el estimador no paramétrico ICE (López-Gómez y Williams-Linera, 2006). Asimismo, para determinar la existencia de diferencias significativas entre la diversidad (H') y dominancia (λ) entre las parcelas de las comunidades de estudio, se aplicó el método de Hutcheson para calcular el valor de t modificado (Magurran, 2004) en el programa Past v. 4.03. (Hammer et al., 2001). Además, se realizaron pruebas de comparación de medias (t de Student) (Molina, 2022) de la densidad, altura, diámetro normal y cobertura de copa en el programa R4.3.1 (Contento, 2019).

Además, se calculó el Índice de Valor de Uso de especies (IVUs), que expresa la importancia o valor cultural de una especie determinada para todos los informantes entrevistados, con la siguiente fórmula (Zambrano-Intriago et al., 2015):

 

    

 

Donde:

IVUs = Valor de uso de la especie por cada informante

Ns = Número de informantes para cada especie

 

 

 

Resultados

 

 

Riquezas de especies de árboles asociadas en el cultivo de café. El estimador ICE mostró que el esfuerzo de muestreo registró 73 % de las especies de árboles de sombra para TC y 70 % para LC (Figura 2).

 

Observada = S_LC y S_TC; Estimada = ICE_LC e ICE_TC.

Figura 2. Curva de acumulación de especies.

 

Se registraron 35 especies, 22 en La Ciénega (LC) y 16 en Tres Cruces (TC), pertenecientes a 13 familias, de las que la de mayor riqueza fue Fagaceae con cinco especies, seguida de la Fabaceae con cuatro y Solanaceae con tres, el resto de las familias registró menos de dos especies (Figura 3) (Cuadro 2). Asimismo, el 83.3 % de los árboles dentro de los cafetales fueron nativos, entre los que se encuentran las pertenecientes a los géneros Quercus L., Clethra L., Myrsine L. y Alnus Mill.; las especies introducidas fueron Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., Citrus aurantium L., C. limon (L.) Osbeck, C. medica L., Hesperocyparis benthamii (Endl.) Bertel, Mangifera indica L. y Psidium guajava L.

 

Figura 3. Número de especies por familia registradas en los cafetales de las comunidades estudiadas.

 

Cuadro 2. Especies arbóreas registradas en los cafetales de las comunidades de estudio.

Familia

Especie

La Ciénega

Tres Cruces

1

2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

Fabaceae

Acaciella lemmonii (Rose) Britton & Rose

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

Betulaceae

Alnus acuminata Kunth

1

1

1

1

1

1

0

0

0

0

0

0

Annonaceae

Annona cherimola Mill.

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

Papaveraceae

Bocconia arborea S. Watson

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

Juglandaceae

Carya myristiciformis (F. Michx.) Nutt ex Elliott

0

0

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

Rutaceae

Citrus medica L.

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Rutaceae

Citrus aurantium L.

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Clethraceae

Clethra lanata M. Maertens & Galeotti

0

0

0

0

0

0

1

1

1

1

1

1

Clethraceae

Clethra rosei Britton

1

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

Pentaphylacaceae

Cleyera pachyphylla Chun ex Hung T. Chang

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

1

Cupressaceae

Hesperocyparis lusitanica (Mill.) Bartel

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Rosaceae

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

Fabaceae

Erythrina americana Mill.

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Malvaceae

Heliocarpus appendiculatus Turcz.

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

Fabaceae

Inga edulis Mart.

1

1

0

0

0

0

1

0

0

1

0

0

Verbenaceae

Lippia umbellata Cav.

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

Magnoliaceae

Magnolia krusei J. Jiménez Ram. & Cruz Durán

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

1

Anacardiaceae

Mangifera indica L.

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Melastomataceae

Miconia mirabilis (Aubl.) L. O. Williams

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

Fabaceae

Mimosa lacerata Rose

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

Primulaceae

Myrsine juergensenii (Mez) Ricketson & Pipoly

0

0

0

0

0

0

1

1

1

1

1

1

Lauraceae

Persea americana Mill.

0

1

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

Pinaceae

Pinus pseudostrobus Lindl.

0

0

0

0

0

0

1

0

0

1

0

0

Rosaceae

Prunus virginiana L.

0

0

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

Myrtaceae

Psidium guajava L.

0

1

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

Fagaceae

Quercus candicans Née

0

0

0

0

0

0

1

0

1

0

0

0

Fagaceae

Quercus glaucoides M. Martens & Galeotti

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

Fagaceae

Quercus liebmannii Oerst. ex Trel.

0

0

0

0

0

0

0

1

1

0

0

0

Fagaceae

Quercus peduncularis Née

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

Fagaceae

Quercus scytophylla Liebm.

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

1

1

Solanaceae

Solanum aligerum Schltdl.

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Solanaceae

Solanum pubigerum Dunal

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Solanaceae

Solanum sp.

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

Cannabaceae

Trema micranthum (L.) Blume

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

Ericaceae

Vaccinium leucanthum Schltdl.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

Número de especies

6

9

6

5

4

5

7

5

7

5

4

7

 

La riqueza de especies (N0) fue mayor para la comunidad La Ciénega (22 especies), pero menor en el número de especies abundantes y muy abundantes (N1: LC=8.7 y TC=9; N2: LC=4 y TC=7); en cuanto a la diversidad (H’), la t de Hutcheson no mostró diferencias significativas (P=0.57) entre los cafetales de las comunidades de estudio (H’=2.16 para LC y 2.25 para TC), pero si para la dominancia (λ) (LC=0.23, TC=0.13, P=0.021). En cuanto a las especies compartidas entre las parcelas, el promedio fue de 1.1 (LC=1.5±0.6 d. s.; TC=1.8±0.56 d. s.) y la similitud (IJ) de 0.13 (LC=0.15, TC=0.31) (Figura 4).

 

 

Figura 4. Dendrograma de similitud de especies registrada en los cafetales de las parcelas en Tres Cruces (TC) y La Ciénega (LC).

 

Las especies más abundantes fueron Alnus acuminata Kunth con 55 registros en LC y Myrsine juergensenii(Mez) Ricketson & Pipoly con 18 individuos en TC. En cuanto a la densidad promedio, para LC fue de 1 703.6 ind. ha-1 y 1 874.7 ind. ha-1 para TC, valores sin diferencias significativas (P=0.64, t gl, 68=-0.111).

El promedio de la altura de los árboles registrados en los cafetales de LC fue de 11.5 m y en TC de 11.71 m, valores que tampoco mostraron diferencias (P=1.01, t gl, 138=1.46). Asimismo, las especies que presentaron los promedios mayores de altura fueron Hesperocyparis benthamii en LC y Pinus pseudostrobusLindl. en TC. En cuanto al diámetro de copa, los promedios por comunidad fueron de 5.63 en LC y 5.50 m para TC, sin mostrar diferencias (P=0.36, t gl, 138=4.0). Sin embargo, para el diámetro normal, los promedios de 19.56 para LC y 16.03 cm para TC sí presentaron diferencias significativas (P=0.01, t gl, 138=1.46) (Figura 5).

 

A = Diámetro normal; B = Altura; C = Diámetro de copa.

Figura 5. Histogramas de frecuencia por comunidad.

 

Valor de importancia de especies arbóreas. Las especies con mayor IVI fueron Myrsine juergensenii en TC con 19 % y Alnus acuminata en LC con 9 % (Figura 6), ambas pertenecientes a la vegetación original.

 

Figura 6. Índice de valor de importancia (IVI) de especies arbóreas en los cafetales de las comunidades de estudio.

 

Manejo local de las parcelas cafetaleras. Los productores de café de las comunidades en estudio señalaron que el cultivo se inició hace aproximadamente 30 años en LC y 10 en TC, debido a los beneficios económicos y a la facilidad para su establecimiento; no obstante, fue necesario invertir trabajo familiar y algunos recursos económicos. En TC 100 % de los productores entrevistados indicaron que la vegetación en sus terrenos, antes de establecer el cultivo, era de bosques de coníferas (56 % bosque de encino y 44 % de pino-encino); en LC 60 % señaló que existía bosque de pino-encino, 35 % que eran terrenos con cultivo (maíz, frijol y calabaza) y solo 5 % afirmó que no tenía vegetación (eran pastizales inducidos). Los cafeticultores de TC mencionaron 24 especies de árboles que utilizan como sombra, en LC solo citaron a 14 (Cuadro 3).

 

 

Cuadro 3. Especies arbóreas (nombre común y en lengua Me’phaa) mencionadas por los productores e Índice de Valor de Uso (IVU) por especies y comunidad.

Comunidad

Nombre común

Nombre en lengua me´phaa

Nombre científico

S

M

F

Fl

C

IVU

Tres Cruces

Cuajinicuil

Ixé grian

Inga sp.

X

X

0.09

Molinillo

Ixé xta'majá

Clethra mexicana DC.

X

X

X

0.13

Encino blanco

Ixé xánúu

Quercus candicans Née

X

X

X

0.13

Encino rojo

Ixé xtámañá

Quercus scytophylla Liebm.

X

X

X

0.13

Encino colorado

Ixé xíxó

Quercus liebmannii Oerst. ex Trel.

X

X

X

0.13

Encino amarillo

Ixé txàbun

Quercus sp.

X

X

X

0.13

Tepehuaje

Ixé xíxtá

Lysiloma acapulcense (Kunth) Benth.

X

X

0.09

Guayabo

Ixé ndíjia'

Psidium guajava L.

X

X

X

0.13

Flor de corazón

Ixé xda'kún

Magnolia krusei J. Jiménez Ram. & Cruz Durán

X

X

X

0.13

Majagua

Ixé rúmá

Trema micranthum (L.) Blume

X

X

0.09

Pino

Ixé xti'ka

Pinus pseudostrobus Lindl.

X

X

0.09

Capulín

Ixé rúgu'

Cleyera pachyphylla Chun ex Hung T. Chang

X

X

X

0.13

Árbol de tizne

Ixé kidí

Solanum sp.

X

X

0.09

Marangola blanco

Ixé xto’gojó

Saurauia pedunculata Hook.

X

X

0.09

Capulín de mayo

Ixé xká

Myrsine juergensenii (Mez) Ricketson & Pipoly

X

X

0.09

Capulín

Ixé lañù

Miconia mirabilis (Aubl.) L. O. Williams

X

X

0.09

Limón

Ixé limú

Citrus limon (L.) Osbeck

X

0.04

Naranjo

Ixé láxa

Citrus sinensis (L.) Osbeck

X

X

0.09

Níspero

Xdu'ga

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

X

X

0.09

Aguacate

Ixé dúdii

Persea americana Mill.

X

X

0.09

Nanche

Ixé luxó

Byrsonima cinerea DC.

X

X

0.09

Izote

Ixé béxó

Yucca sp.

X

X

0.09

Árbol de mango

Ixé mángo'

Mangifera indica L.

X

X

0.09

Toronja

Láxa bu'rru

Citrus aurantium L.

X

X

0.09

La Ciénega

Elite

Íxe gro ' on

Alnus acuminata Kunth

X

X

X

0.19

Chirimoya

Íxe ra'gó

Annona cherimola Mill.

X

X

0.13

Sangre de Cristo

Íxe íg'dí

Bocconia arbórea S. Watson

X

X

0.13

Cuartololote

Tsida'

Carya myristiciformis

 (F. Michx.) Nutt ex Elliott

X

X

X

X

0.15

Limón dulce

Íxe limo'

Citrus medica L.

X

X

0.13

Toronja

Íxe láxa

Citrus aurantium L.

X

X

0.13

Molinillo

Íxe xá

Clethra rosei Britton

X

X

X

0.19

Guajinicuil

Íxe drian

Inga edulis Mart.

X

X

X

0.19

Árbol de comal

Íxe ì'fuíí

Lippia umbellata Cav.

X

X

X

0.19

Árbol de mango

Íxe xkodee

Mangifera indica L.

X

X

0.13

Árbol de espina

Íxe tsu´wuá

Mimosa lacerata Rose

X

X

0.13

Aguacate

Íxe xdúdiin

Persea americana Mill.

X

X

X

0.19

Capulín

Íxe pulí

Prunus virginiana L.

X

X

X

0.19

Encino

Íxe xtamaña

Quercus peduncularis Née

X

X

0.13

Ciprés

Xtíkha

Hesperocyparis benthamii (Endl.) Bartel

X

X

0.13

Guayaba

Íxe díin

Psidium guajava L.

X

0.06

S = Sombra; M = Materia orgánica; F = Fruto; Fl = Flores; C = Combustible.

 

Uso de las especies arbóreas. Las especies arbóreas reconocidas por los productores cafetaleros de las comunidades de estudio, además de ser utilizadas para sombra, también son apreciadas por generar materia orgánica, frutos, flores (comestibles y medicinales), maderables y combustible (leña); las de mayor valor de uso en su mayoría son las especies nativas. En LC, elite (Alnus acuminata) fue el que presentó el valor más alto (0.19), y en TC correspondió a ocho especies (0.13), las cuales incluyen a los encinos (Quercus spp.) y el molinillo (Clethra mexicana DC.) (Cuadro 3).

 

 

Discusión

 

 

Los cafetales de las comunidades de estudio concuerdan en la presencia de familias representativas para el tipo de vegetación; entre ellas la Fagaceae (Sánchez y Schwentesius, 2015; Silva-Aparicio et al., 2021),así como las más ricas en especies como las Fabaceae registradas por López-Gómez y Williams-Linera (2006) en Veracruz y García et al. (2015) en la Sierra de Atoyac en Veracruz. La riqueza de árboles de sombra en los cafetales de las comunidades de estudio, que incluyó 35 especies, es similar a lo registrado por otros autores (Ramos et al., 2020; Ruiz-García et al., 2020); asimismo, 83.3 % son nativas, lo cual refiere a un manejo tradicional (Moguel y Toledo, 1999) que contribuye a su conservación. Por otro lado, la presencia de taxa de los géneros Quercus, Alnus y Myrsine obedece a sus cualidades para la sombra y forman parte de los bosques originales, además tienen múltiples usos (como combustibles y productoras de materia orgánica) y su rápido establecimiento (Moguel y Toledo, 1999; Silva-Aparicio et al., 2021; Mozo y Silva, 2022).

La estructura de la comunidad de árboles de sombra en los cafetales de las comunidades de estudio, presentó diferencias en cuanto al diámetro normal, lo cual puede relacionarse con la composición de especies, que depende en gran medida del manejo de las parcelas, en donde el productor decide lo que planta o elimina de acuerdo con las características ambientales, económicas y culturales de su comunidad. Diseñan su cafetal con determinadas especies y definen la densidad, diámetro, altura y cobertura de copa requeridas para el buen desarrollo de los cafetos (Cruz, 2004; Martínez et al., 2004).

En este sentido, la abundancia y densidad de Myrsine juergensenii y Clethra mexicana fue mayor en TC, y Alnus acuminata y Solanum pubigerum Dunal en LC, lo que difiere con lo registrado por diferentes autores (Silva-Aparicio et al., 2021; Reyes et al., 2022), quienes consignan taxones como Musa paradisiaca L. e Inga spp. como las más abundantes. En cuanto a lasalturas promedio registradas, estas fueron de 11.71 m en TC y 11.48 m en LC, lo cual varía de los valores documentados por Reyes et al. (2022) de 10 m, esto se debe al tipo de especies utilizadas, manejo en las parcelas y al tipo de vegetación. Al respecto, Silva et al. (2013) indican que en cacaotales de Nicaragua, árboles de sombra con altura media de 15-25 m con copa abierta que no pierden el follaje en la estación seca y con un ritmo de crecimiento rápido, son los mejores; no obstante, en manuales de proyectos como el de Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas (MOCCA, 2022) se cita que la altura adecuada es de 4 a 5 m sobre la altura del cafetal, lo que también depende del manejo, variedad cultivada y las especies utilizadas como sombra (Anacafé, 2019).

El diámetro promedio de las especies asociadas al café fue de 16.03 cm en TC y 19.53 cm en LC, lo cual puede relacionarse con la composición, ya que en TC se registraron especies que alcanzan diámetros grandes como es el caso de Pinus psudostrobus. Al respecto, autores como Sánchez-Clavijo et al. (2007) indican un promedio de 10 cm, Silva-Aparicio et al. (2021) de 10.83 cm, lo que está relacionado con el manejo, es decir, el productor realiza el aprovechamiento de árboles con mayor diámetro con la finalidad de limitar el espacio para establecer el mayor número de plantas de café, además de monitorear la sombra, ya que según Sánchez et al. (2017) debe ser ligera y con un suministro continuo de hojarasca de fácil degradación (con una tasa de descomposición de k=0.415, en función de las condiciones ambientales) (Munguía, 2007).

En el presente trabajo, la cobertura de copa promedio en TC fue de 5.5 m y 5.73 m en LC, lo que concuerda con lo antes señalado; no obstante, se carece de información sobre la tasa de degradación de los taxa asociados a los cafetales, con consistencias delgadas como la de Inga spp. a coriáceas como las de Quercus spp.

En cuanto a la diversidad promedio, de acuerdo con el Índice de Shannon-Wiener fue de 2.16 para LC y 2.25 para TC, valores cercanos a los registrados por Ramos et al. (2020) de 3.04 y Silva-Aparicio et al. (2021) de 2.05; sin embargo, son altos en comparación con las zonas cafetaleras del Soconusco obtenidos por Reyes et al. (2022) con un valor de 1.1, debido a la tendencia del establecimiento de especies del género Inga. En relación a la dominancia (λ) por comunidad (0.23 para LC y 0.14 para TC) y el número efectivo de especies (abundantes y muy abundantes, N1: LC=8.7, TC=9; N2: LC=4, TC=7) indican diferencias, igual que con otros trabajos como el de Silva-Aparicio et al. (2021), quienes consignan una dominancia promedio de 0.14 y un número de especies abundantes (N1) de 7.7 y muy abundantes (N2) de 4.1. La variación de la riqueza y abundancia de las especies establecidas en cada parcela, depende tanto de las características ambientales, como del manejo (Manson et al., 2018). Este último aspecto podría reflejar la similitud de la diversidad (H’) en los cafetales de las comunidades de estudio, ya que la prueba de medias no evidenció diferencias significativas; sin embargo, la diferencia ambiental sí se observa en la composición de especies.

Lo anterior, también refleja los valores de diversidad beta, ya que la similitud promedio (Ji) entre las parcelas solo fue de 0.31, es decir, solo 31 % de las especies se comparten; en este sentido, algunos autores como Ramos et al. (2020) indican que la composición de las especies de distintos cafetales está ligada a la vegetación original, sin dejar de lado el manejo como factor determinante, ya que los productores deciden que árboles dejar y cuáles derribar en función de las necesidades de los cafetos y las económicas.

Es relevante señalar que, en las dos comunidades estudiadas, las especies con mayor IVI fueron nativas (Alnus acuminata en LC y Myrsine juergensenii en TC), lo cual coincide con lo registrado por Moreno-Guerrero et al. (2020) quienes también citan especies que forman parte de la vegetación original como Cedrela odorata L., Quercus crispifolia Trel., Tabebuia rosea (Bertol.) DC. y Guarea glabra Vahl. Igualmente, Reyes et al. (2022) señalan a Inga micheliana Harms (sinónimo de Inga flexuosa Schltdl.), Tabebuia donnell-smithii Rose (sinónimo de Roseodendron donnell-smithii (Rose) Miranda), Cedrela odorata y Tabebuia rosea como las de mayor IVI. La presencia de especies nativas se debe a su adaptación a las características ambientales; asimismo, su permanencia también es un indicador de la preferencia de los productores por estos árboles, ya que generan beneficios adicionales como la madera, fruta, flores, fijan nitrógeno, además de proveer servicios ambientales, entre otros (Sánchez et al., 2017).

Los usos de las especies arbóreas registradas refieren a las necesidades de los productores; al respecto, Sánchez y Schwentesius (2015), Sánchez et al. (2017) y Ramos et al. (2020) señalan que los taxa arbóreos, además de ser útiles como sombra de los cafetos, también son empleados como leña, madera, frutos y materia orgánica. En las comunidades de estudio, los cafeticultores coinciden y reconocen que los árboles en sus parcelas al menos tienen una función (sombra, materia orgánica, frutos, flores y combustible); asimismo, las especies nativas son utilizadas para sombra, obtener madera y combustibles (como los pinos, encinos, elites); en cambio, de las introducidas se obtienen frutos (como los cítricos, anonas, plátanos) que complementan la alimentación familiar y en algunos casos los comercializan. En LC, la especie con IVI e IVU fue la misma, lo que refuerza la importancia de dicha especie (Alnus acuminata), en el caso de TC no es similar; aunque Quercus, con valores altos de importancia es el de mayor valor de uso, lo que puede indicar la importancia de las especies nativas para los habitantes de las comunidades de estudio y refuerza la relevancia de dicho agroecosistema para la conservación de la diversidad vegetal.

 

 

Conclusiones

 

 

La composición de especies asociadas como sombra en los cafetales de las comunidades de estudio incluye 83.3 % de taxa nativos, las familias mejor representadas son Fagaceae y Fabaceae. La diversidad de especies registradas en las comunidades de estudio está dentro del intervalo registrado en otras regiones. La similitud de las especies entre los cafetales de LC y TC es baja. La estructura de la comunidad de árboles de sombra entre comunidades solo difiere del diámetro, asimismo las especies con mayor Índice de Valor de Importancia son nativas como Myrsine juergensenii, Clethra mexicana y Quercus scytophylla Liebm. Las categorías de uso registradas para las especies asociadas al cafetal cumplen con una función dentro del sistema cafetal (sombra y materia orgánica) y familiar (obtención de alimentos y materias primas), además de la provisión de servicios ambientales. La estructura de la comunidad de árboles de sombra de los cafetales de la Región Montaña presenta variaciones debido a las condiciones ambientales (sobre todo de altitud) y de manejo. Asimismo, las especies con mayor IVI e IVU son nativas y relevantes para el agroecosistema y para la conservación de la diversidad vegetal. 

 

Agradecimientos

 

Los autores agradecen a los productores cooperantes de café de la comunidad La Ciénega, Malinaltepec, y Tres Cruces, Acatepec, por permitir realizar el trabajo en sus parcelas.

 

Conflicto de interés

 

Los autores declaran no tener conflicto de intereses.

 

Contribución por autor

 

Marisa Silva Aparicio: conceptualización de la investigación, revisión y análisis de la información, redacción y corrección del documento; Carmelo Francisco Olguín: recolección de información de campo, redacción y revisión del documento; Severino Jesús Cruz: recolección de información de campo, redacción y revisión del documento.

 

 

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